01 / Om bryggeriet
Om bryggeriet
Hailbrew er et lite, uavhengig håndverksbryggeri som holder til i Lier.
Om bryggeriet
Bryggeriet ble startet av to barndomskamerater med en felles interesse for tradisjonshåndverk, råvarer og klassiske ølstiler.
Bryggingen
Vi brygger alt i små partier på eget brygganlegg. Filosofien vår er enkel: temperaturkontroll under gjæringen, utvalgte råvarer og tid til modning før flasking.
Utsalget
Bryggeriet lager bare alkoholfritt øl og har eget utsalg. Gjeldende åpningstider står på siden for utsalg og åpningstider.
Illustrasjon av et bryggeanlegg. Viser ikke Hailbrews eget utstyr.